＜味＞
濃厚で甘みが強い
＜プレミアム＞
身の大きさ・形・色のよいものを厳選した、プレミアム雲丹（全体の約１０％くらい）
＜産地の特徴＞
利尻昆布が有名な利尻島
＜品種＞
エゾバフンウニ（北海道利尻島産）
＜ブランド＞
利尻島漁師 小坂善一のブランド”膳の一品”
※利尻島のウニ漁は、波および風の無い日にのみ行われるため、台風や低気圧等に
より、１週間以上漁が無い場合があります。
そのため、お届けまで２週間以上お待たせする場合もあることをご了承願います。
また、プレミアムウニは規格を満たすものが採れ次第となるため、通常よりもお待たせする場合があります。
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濃厚で甘みが強い
＜プレミアム＞
身の大きさ・形・色のよいものを厳選した、プレミアム雲丹（全体の約１０％くらい）
＜産地の特徴＞
利尻昆布が有名な利尻島
＜品種＞
エゾバフンウニ（北海道利尻島産）
＜ブランド＞
利尻島漁師 小坂善一のブランド”膳の一品”
※利尻島のウニ漁は、波および風の無い日にのみ行われるため、台風や低気圧等に
より、１週間以上漁が無い場合があります。
そのため、お届けまで２週間以上お待たせする場合もあることをご了承願います。
また、プレミアムウニは規格を満たすものが採れ次第となるため、通常よりもお待たせする場合があります。
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