栽培期間中農薬不使用で生産から出荷まで一貫して行う安心安全のこだわり抜いた新鮮で極上の肉厚とぷりっぷりの触感の熊野七宝きくらげを天日とキハラ循環型椎茸乾燥機で乾燥させています。
この乾燥機を使うことで湿球と乾球管理により品温を測りながらの乾燥になる為、乾球管理の通常の乾燥機よりも出来上がりの色、さらには戻して食べた時の触感が良くなります。
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この乾燥機を使うことで湿球と乾球管理により品温を測りながらの乾燥になる為、乾球管理の通常の乾燥機よりも出来上がりの色、さらには戻して食べた時の触感が良くなります。
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