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消費者の方のビックリする顔が見たくて大きさと美しさにこだわっています。
濡れたきのこは日持ちが悪いので、できるだけ水分を控えています。
1998年から大菩薩嶺の西側の山中でまいたけを栽培しています。バレーボール程に大きく育てたまいたけを是非ご賞味ください。