<味>
甘みが強い
<栽培のこだわり>
有機Jas規格を満たした上で、更に厳しい化学肥料や農薬を一切使わない独自の規格を設け、岡山県が認証した農産物です。
<産地の特徴>
標高300mの高地で栽培しています
<品種など>
紅はるか
芋の周りに黒い物が付いている事がありますが、さつまいもに含まれるヤラピンという物資が表面に出て固まった物です。
甘い芋に見られる物質です。食べても問題は無い様です。
ヤラピンは便秘解消に効果がある物質だそうです。
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