時間をかけて天日にあてながら、何度も何度も手もみしました。
美味しく出来ましたので、
使いやすい50gでのお届けです。
是非お試しください!
干しぜんまいはもどすと5〜6倍に膨れます。
お料理の仕方によって、歯ごたえを楽しんだり、味を含ませるように柔らかく煮たり。
さぁどんなお料理を作りましょうか?
<味>
雪解け沢で収穫した柔らかな天然ゼンマイなので、大変味含みの良がと評判のお品です。
<栽培のこだわり>
正真正銘の天然!!
ピッケルを持って収穫に行く程の
山奥の沢。
自信を持ってお届けします。
<産地の特徴>
当地妙高市は有数の豪雪地帯。
雪解けの豊富な水と肥沃な大地が育てたぜんまいは最高のごちそうです。
<使い方>
お買い上げくださったお客様には
ぜんまいのもどし方と
まるたけオリジナルレシピをおつけ致します。
<賞味期限>
2024.06.20
※干し山菜の発送時はクリックポストの利用をしておりません。
理由は、ゼンマイが折れてしまうからです。
戻して食べやすい長さに切るんだからいいじゃないかと!とのご意見もございますが、
切らないように細心の注意を払い、丁寧に手揉みし、天日干ししておりますので、
少しでも良い状態でお届けしたいと考えております。
送料が少し割高になりますが、どうしても譲れない当店のこだわりです。
ご理解いただけますと幸いです。
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