Name: ジビエ やわらか仔イノシシ【皮付き】【骨付き】スネ 200g
Brand: オイノコ舎
SKU: 262247
Price: 821 JPY
Availability: SoldOut

＼ここがイチオシ／

珍しい皮付き、骨付き肉です！豚足好きの方にもおすすめ！

皮の食感、骨から出る旨味が楽しめます♪

仔イノシシなのでお肉も柔らかいです

商品について

重量・
容量

約200g

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 220

複数注文すると送料がまとまります。

種別

肉

ジビエ等

猪肉

産地

香川県

商品説明

ジビエ　イノシシ　皮付き　骨付き　スネ　200gです。

皮と骨が付いたスネ肉です。
2本入りです。
長時間煮込む料理に最適です。

火を通せば皮はプリプリでコラーゲンたっぷり。
骨からは出汁が出るのでゆで汁も美味しく利用できます。

ショウガやにんにく、もち米と煮込んでサムゲタン風にしたり、
シンプルに塩ゆでして中華風のタレでいただき、残りのゆで汁はスープにすれば一石二鳥の美味しさです。もちろん洋風の煮込み料理にしても美味しいですよ。

コツは骨から肉がはがれるくらいじっくりと煮込むこと。
皮付きで味が染みにくいので、解凍してドリップをふき取ったら
適量の塩を揉みこんで一晩おくと味がなじみます。

骨と皮が付いているので豚足と似た食感です。
普通のイノシシ肉に食べ飽きた人、いつもと違う料理を楽しみたい人、
皮付きイノシシに目がない人におすすめの商品です！

賞味期限　2026年2月

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