とらふぐのたたき（藁焼き）＆とらふぐのてっさ（大皿）/1皿

自社で卵から育て、職人が丁寧に捌きます。

＼おいしい南島原ブランド認定されました／

■とらふぐのたたき（藁焼き）＆とらふぐのてっさ（大皿）

とらふぐの身を藁焼きにした“たたき“のお刺身ととらふぐのてっさ（ふぐ刺し）。
たたきは藁で焼くことで、藁の香りが心地よく鼻を抜ける他にない味わい、風味、凝縮された旨みを感じられます。
てっさはとらふぐ独特の歯ごたえ、豊かな旨み、透明感のある身の美しさを見た目からお楽しみいただけます。
急速冷凍品のため生鮮品と遜色ない食感、風味となっています。
ポン酢、紅葉おろし、オリーブオイルなどをお好みで。

■内容物
とらふぐのたたき（藁焼き）/ 120g
とらふぐのてっさ / 100g
紅葉おろし
ポン酢
とらふぐ湯引き
とらふぐ皮湯引き

■発送について

誠に勝手ではございますが、お届けまでに１週間程度お時間を頂く場合がございます。
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

■とらふぐのたたき（藁焼き）に炭が付着している場合がありますが、健康への害はありません。

■写真はイメージです。

■おいしい南島原ブランド認定されました
おいしい南島原ブランドとは、南島原市は長崎県の南部、島原半島の南東部に位置し、1,000mを超える雲仙山麓から南へ広がる肥沃で豊かな大地を有し、魚介類豊富な有明海と橘湾に囲まれており、そのような大自然の中で育まれた農林産品や水産品、それらを活用した加工品の中から優れたものとして認定されたものが「おいしい南島原ブランド」です。

■賞味期限/保存方法
冷凍（-18℃以下）で60日、解凍後24時間

■おすすめの召し上がり方
解凍してお召し上がりください。
ポン酢、紅葉おろし、オリーブオイルなどをお好みで。
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