骨が付いたスネ肉1本です。
おでんなど長時間煮込む料理に最適です。
骨付きですのでよい出汁が出ます。
ショウガやにんにく、もち米と煮込んでサムゲタン風にしたり、シンプルに塩ゆでして中華風のタレでいただき、残りのゆで汁はスープにすれば一石二鳥の美味しさです。もちろん洋風の煮込み料理にしても美味しいですよ。
コツは骨から肉がはがれるくらいじっくりと煮込むこと。
普通のイノシシ肉に食べ飽きた人、いつもと違う料理を楽しみたい人、
皮付きイノシシに目がない人におすすめの商品です!
賞味期限 2025年12月
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