自然豊かな岩手県で栽培された自社農園製の「万次郎かぼちゃ」です。
2〜2.5kgの大きさで、新鮮な状態を常温でお届けします。
肉質は粘質でねっとり柔らかく、そのままの形を残す料理は難しいですが、味付けもしやすいのでトロリ感が楽しめる、プリンやポタージュ・スープの素材として適してます。
収穫後に約２ヶ月間追熟することで、特徴である甘みと高い栄養価を最大限に引き出した一品です。
※有機栽培のため、食材として影響がない軽めの傷等がある場合がありますので、その点ご了承下さい。
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2〜2.5kgの大きさで、新鮮な状態を常温でお届けします。
肉質は粘質でねっとり柔らかく、そのままの形を残す料理は難しいですが、味付けもしやすいのでトロリ感が楽しめる、プリンやポタージュ・スープの素材として適してます。
収穫後に約２ヶ月間追熟することで、特徴である甘みと高い栄養価を最大限に引き出した一品です。
※有機栽培のため、食材として影響がない軽めの傷等がある場合がありますので、その点ご了承下さい。
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