2017年に食べチョクが立ち上がった初期の頃から参加させていただいております。お陰様で、これまで食べチョクで販売させていただいた全商品の合計販売件数が10,000件を超えました。本当にありがとうございます。これからもお客様に満足していただけるような野菜作りに励んでいきたいと思っています。
私たちの「くさぶえ野菜」は浅間山、蓼科山、そして北アルプスを望む、標高約千メートルの高原で大切に育てています。
ここでは昼夜の寒暖の差が大きいため、甘みがとても強く、ギュッと凝縮された野菜本来の旨味をお楽しみいただけます。
お客様のご要望によりおイモとニンジンのセットを作りました！農園いち推しのジャガイモ「こがね丸」とサツマイモ「シルクスイート」、そしてニンジン「らいむ」を是非食べてみてください！
農園いち推しの品種「こがね丸」はしっとり系で煮崩れしにくいジャガイモです。油との相性が良く、フライドポテト専用種とも言われるそうですが、イモの旨味が濃くて、煮ても焼いても美味しいと思います。貯蔵性も良く、くさぶえ農園のジャガイモの主力品種となっています。「こがね丸」は、イモの肌がざらついた感じになりますが、気になる方は皮を剥いてください。味には問題はありませんので、ご安心ください。
サツマイモも農園いち推しの品種「シルクスイート」です。「シルクスイート」は。肉質はしっとりとしていて、粘質で舌ざわりが良く、甘味が強いです。焼き芋も美味しいですが、調理しても美味しいサツマイモです。
高原で育ったニンジンは甘味が強くて、生でも加熱しても美味しいです。ただ甘いだけではなく、柔らかくて優しい美味しさを楽しんでいただけます。他の野菜と煮込んでも、他の野菜に負けない味わいを楽しんでいただけるニンジンです。
ジャガイモもサツマイモもニンジンも大小さまざまなイモが入ります。冷暗所で保存していただければ長期保存も可能です。
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