紅はるかは、サツマイモの中でも糖度が高く、ねっとりとした食感が特徴。焼き芋や干し芋等の加工品にも使用されることが多い品種です。
配送時は少し土が着いた状態でお届けします。土で包み込むことで長持ちするようにしています。
調理の前には水洗いして土を落としてください。
8年間自家採取で種芋を引継ぎながら農薬・化学肥料不使用の自然栽培で育てています。ぜひ皮ごとお召し上がりください。
兵庫県丹波市は分水嶺がある土地で、太平洋側と日本海側の気候を合わせ持っています。夏はしっかり暑く、冬はときどき雪が降り水源を潤してくれます。山に囲まれた盆地の地形のため、朝霧が経つこともおいしいお米や野菜が育つ理由のひとつです。
配送時は少し土が着いた状態でお届けします。土で包み込むことで長持ちするようにしています。
調理の前には水洗いして土を落としてください。
味 #品種の特徴
8年間自家採取で種芋を引継ぎながら農薬・化学肥料不使用の自然栽培で育てています。ぜひ皮ごとお召し上がりください。
栽培・生産のこだわり
兵庫県丹波市は分水嶺がある土地で、太平洋側と日本海側の気候を合わせ持っています。夏はしっかり暑く、冬はときどき雪が降り水源を潤してくれます。山に囲まれた盆地の地形のため、朝霧が経つこともおいしいお米や野菜が育つ理由のひとつです。
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