自然の恵みと人々の情熱が育む、極上の丹波篠山ブランドの山の芋
丹波篠山産山の芋の特徴
・粘り強さ
他の品種と比べ、格段に強い粘り気が特徴です。すりおろすと、糸を引くほどにとろりとした食感が楽しめます。
・風味
豊かな風味と、ほのかな甘みが口の中に広がります。とろけるような舌触りが、口の中でとろけるような感覚を味わえます。
・栄養たっぷり
ビタミンC、カリウム、食物繊維など、栄養が豊富に含まれています。滋養強壮や疲労回復に効果が期待できます。
丹波篠山産山の芋のこだわり
・伝統的な栽培方法
古くから伝わる伝統的な栽培方法を守りながら、化学肥料や農薬の使用を控え、自然の力を最大限に活かした栽培を行っています。
・手間ひまかけた栽培
1つの種芋から1つしか収穫できず、栽培には非常に手間がかかります。
・土壌
肥沃な土壌で育つため、ミネラルが豊富で、山の芋本来の旨みが凝縮されています。
・水
清らかな水を使用し、山の芋を丁寧に育てています。
・収穫
一つ一つ丁寧に手摘みで収穫しています。
丹波篠山産山の芋をおすすめ
・料理の幅が広がる
とろろご飯、とろろ蕎麦、とろろ焼きなど、様々な料理に活用できます。
・健康にも良い
栄養満点で、美容や健康にも良い食材で食べるサプリとも言われております。
・贈り物にも最適
高級感のあるギフトとしても喜ばれます。
保存方法
・常温保存
冷暗所で保存いただくと半年以上保存が可能です。
内容
・山の芋 1㎏
(大きさはいろいろ 家庭用)
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!