愛知県，【日間賀島産】臭み一切なし 天然トラフグ‼︎血抜き、神経〆、 下処理済み発送 （温暖化でまだまだ寒フグの時期）1キロサイズ 一本【白子入り】
¥10,800（税込 / 送料別）
＼ ここがイチオシ！ ／
- 免許取得者が処理しているので安心して天然トラフグを食べれる
- 臭みはなく天然ならでわの確実の味、旨味
愛知県 知多郡
島漁師リント
設立：2020年2月
食べチョクAWARD受賞歴
受賞件数：1件
水産物
- 生産者のこだわり
- 1鰆ブランド化開始！【雪鰆】
- 2伊勢湾、三河湾の魚が美味い理由
- 3ワタリガニの〆め方のこだわり
- 4梱包こだわり
- 最近のメディア実績
- 令和3年名古屋テレビ【アップ】 令和4年【愛知当たり前ワールド】 令和５年【愛知当たり前ワールド】 令和7年4月放送予定【チャント】
レビュー件数が集まると表示されます。
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安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 日間賀島産、磨き処理済みトラフグ1キロ
- 重量・
容量 - 約1kg
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)クール便（冷蔵）+ ¥330
数量1点ごとに送料が発生します。
- 種別
- 産地
- 賞味期限 / 保存方法
- 発送から3日間
- 冷蔵庫で3日，キッチンペーパーを毎日変えて水気をとる場合1週間
地元の仲買さんと協力をして
【免許取得者様にしっかり捌いてもらった】
個体を梱包してもらい,
お客様管理を僕が行い発送しています!
【食べ方】
●鍋
●刺身【テッサ】
●唐揚げ
●焼きふぐ
●テッピ【皮の湯通し】
【保存方法】
★身、カマ、頭、唇
毎日キッチンペーパーを変えながら冷蔵庫のできる限り低いところで保存してください。
熟成したい方は
毎日キッチンペーパーを変えながら
水につからないように氷水で保存がお勧めです。
★皮
届いたらすぐに湯通しして氷水で〆て
2日以内にポン酢、もみじおろし，ネギと一緒にお召し上がりください！
他にも気になることありましたら07016175878にお問い合わせください。
【天然トラフグの味の格の違い】
《臭みが違う》
養殖物のトラフグは主に青物を食べて育っているので青物の香りがしがちですが
天然物は、メインにイカ、白身魚を食べているので癖がなく
甘みある旨みがあります。
また、天然物は常に強い潮の流れを相手にして泳ぎ続けているので身の締まりが良くて
味もしっかり詰まっています！
是非特別な日にはせっかくでしたら天然物のトラフグをご賞味ください😌
※1000%天然物の発送なので
天候の都合で発送が遅れてしまう場合がございます。
ご理解の程よろしくお願い致します🙇♂️
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