■玉ねぎの皮100gを袋詰めして同封します
染物用としてお使いいただけます。できるだけきれいなものをビニール袋にお詰めしています。
自然のものですので砂の付着や汚れがある場合がございます。
ご了承の上、お買い求めください。
選別過程で発生する玉ねぎの皮は、普段は廃棄してしまっています。
皮の再利用の道が広がるのは農家としてもうれしい！
NHK連続テレビ小説「おむすび」にも野菜染めのシーンが登場するなど、最近ちょっとしたブームになりつつあると感じています。
玉ねぎの皮で煮汁をつくり、布を浸すときれいな色に仕上がります。
染め方の詳細は、色々な方がネット上で発信していますのでご参照ください。
※玉ねぎの皮の量を増やしてほしい場合、ご購入の際に特記事項にその旨ご記入いただけますと対応可能です。「玉ねぎの皮200g希望」などとご記入ください。
皮の量を増やした場合、その分玉ねぎの量が少し減ります。
■特徴
全国的に有名な産地で知られる淡路島産の玉ねぎです。肉厚でやわらかく、生でも辛みが少ないです。
加熱すると甘みが増すのが特徴です。
品種は「ターザン」です。
野菜ソムリエサミット（日本野菜ソムリエ協会主催）で金賞を獲得した品種です。
牛糞たい肥や稲わらを丁寧にすきこむなど土づくりにこだわって育てた玉ねぎです。一つ一つ丁寧に手作業で選別・箱詰めしています。
愛称は「淡路島いち玉ねぎ」。南あわじ市市市（みなみあわじし・いち・いち）という地区から、一番の思いを込めました。
「おいしい！」「あまい！」と思わず口にしたくなる、誰かに伝えたくなる、そんな玉ねぎをお届けしたいと思っています。
■サイズ
Lサイズを中心に色々なサイズの玉ねぎを１箱（13～15玉前後）に詰めてお届けします。小さいものはそのままスープや煮物に、大きいものは輪切りにしてステーキに…お好みに合わせて色々なお料理をお楽しみください♪■保存方法
水分を多く含むため早めにお召し上がりください。冷蔵庫で保存してください。
市販の鮮度保持袋を使うと、より長くお楽しみいただけます。
■味わい方
皮をむいて電子レンジで温めるだけで、甘くてとろけるごちそうになります。素材がいいからこそ手をかけなくても美味しく楽しめる食卓の味方です！
オニオンステーキやオニオンスライスのほか、さまざまな料理でお使いいただけます。
■送料
食べチョク特別送料の適用を認めてもらいました。従来よりもお得な送料負担となっています。
■ありがとうございます!!
仲田青果は淡路島を拠点に半世紀を超える経験・ノウハウがあります。経験や勘に頼ることの多い農業の世界で、おいしい玉ねぎを消費者にお届けするための努力・工夫を続けています。
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