～知床らうす直送～【珍魚】ボンズギンポ オマケ付き

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～知床らうす直送～【珍魚】ボンズギンポ オマケ付き

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【年末年始の休業のお知らせ】
平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。 さて、誠に勝手ながら下記のとおり、年末年始休暇とさせて頂きます。 休暇期間中、お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、どうかご理解くださいますようお願い申し上げます。
12月24日（火曜日）最終発送予定

最終発送予定日は天候、水揚げ次第で早期終了する場合がございます。

その際は御理解頂けるよう、よろしくお願い申し上げます。

1月6日(月曜日)より通常通りに営業を再開いたします。
▼商品概要
知床らうす沖で水揚げされたボウズギンポです。

水揚げされ即座に血抜きを行い冷水にて保管しておりますので大変新鮮です。

非常に珍しい魚で市場には出回ることは稀です。

嬉しいオマケ付き

▼品種・味の特徴
旬は不明。
鱗は細かく、皮が非常に厚い。骨はあまり硬くない。
白身で筋繊維が感じられず柔らかく、クセがない。熱を通すとふんわりと膨らむ。(ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑から)

▼数量、分量の目安
1尾 オマケ付き
▼栽培/生産方法、こだわり
水揚げされ即座に神経締めと血抜きを行い冷水にて保管

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
限定限りです。
漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。
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