~知床らうす直送~【珍魚】ボンズギンポ オマケ付き
¥4,320(税込 / 送料別)
- 珍魚
- 市場にまず出回らない
- 嬉しいオマケ付き

北海道 目梨郡羅臼町
丸の野水産

- 生産者のこだわり
- 1鮮度維持の為の冷水装置
- 2新鮮な鮮魚のみ、発送致します。
- 最近のメディア実績
- 2022年10月2日 きまぐれクック様 https://youtu.be/80tGZb56Ysg 2022年10月17日HTB北海道テレビ 未利用魚特集 https://youtu.be/5COFrg3ae5E
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- ボウズギンポ 4kg
- 重量・
容量 - 約4kg
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)クール便(冷蔵)+ ¥715
数量1点ごとに送料が発生します。
お届け日は指定できません。ご注文後の1〜3日以内で発送します。 - 種別
- 産地
知床らうす沖で水揚げされたボウズギンポです。
水揚げされ即座に血抜きを行い冷水にて保管しておりますので大変新鮮です。
非常に珍しい魚で市場には出回ることは稀です。
嬉しいオマケ付き
▼品種・味の特徴
旬は不明。
鱗は細かく、皮が非常に厚い。骨はあまり硬くない。
白身で筋繊維が感じられず柔らかく、クセがない。熱を通すとふんわりと膨らむ。(ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑から)
▼数量、分量の目安
1尾 オマケ付き
▼栽培/生産方法、こだわり
水揚げされ即座に神経締めと血抜きを行い冷水にて保管
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
限定限りです。
漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。
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