味
にんにく:実がぎっしり詰まって食べ応え抜群!薬味としてはもちろんですが、ニンニクを主役に楽しみたいという方は、ガーリックのから揚げやホイル焼きがおすすめです。
食用ほおずき:甘酸っぱいその味はまるでトロピカルフルーツ
そのまま食べても、冷やして食べても、凍らして食べても大変美味しいです。
コンポートやジャムなどに加工するとさらに甘酸っぱさが際立ち美味です。ヨーグルトやバニラアイスクリームにかけて食べるのもおすすめです!
サラダに加えても美味しくいただけます。
栽培・生産のこだわり
栽培期間中農薬・化学肥料を使わず丁寧に育てました。品種の特徴
食用ほおずき(ゴールデンベリー):ビタミンA, ビタミンC、カルシウム、マグネシウムなどの健康に良い養素が含まれる「スパーフード」と言われています。*雨に当たるとガク(実を包んでいる外側のもの)に黒い斑点ができますが、カビや病気ではございませんので、安心してお召し上がりください。ガクに黒い斑点があるものは、熟していてより甘いです。
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