【北海道産】農薬化学肥料不使用！紅はるか🍠約10㎏🍠甘いサツマイモ🍠

■北海道の大自然の中、有機堆肥で大切に育て、北海道産『紅はるか』が収穫できました。

■植え付けから、収穫まで、すべて手作業で行っております。
農薬・化学肥料不使用はもちろん、除草剤も使用せず、
除草も人の手で根気強く行って参りました。
皮が繊細ですぐに傷つきやすいサツマイモ。時間をかけて、丁寧に収穫いたしました。

■さつまいものお姫様『紅はるか』
食感もとてもなめらかで、ついつい食べ過ぎてしまう美味しさです。
※紅はるかの名前の由来→「他のサツマイモより”はるかに”美味しい」と言われています

■お召し上がり時の味わい
【9月下旬～10月上旬】
追熟初期となります。栗のようなホクホク感＆優しい甘みが楽しめます。
新物サツマイモならではの味わいです。
【10月中旬～11月】
しっとり甘くなります。紅はるかならではの味わいになって参ります。


■10㎏→10本～20本くらいです（写真は大サイズのみの5キロ分です）
1本400g〜1kg　とサイズは様々です。

■芽が出ているサツマイモもあります。
ジャガイモと異なり、サツマイモの芽は栄養価が高く、お召し上がりいただけます！是非、芽はとらずにそのままお召し上がりくださいませ！

■皮が特に薄く、皮がすぐに剥けやすいです。少々皮剥けや傷がございますが、ご了承くださいませ。
皮にはポリフェノール等の栄養素が含まれておりますので、皮ごと是非お召し上がりください。
　
■食べごろ・保存について
到着してすぐにお召し上がりいただけますが、さらに追熟することで、甘さも強くなります。
追熟される場合は、1本ずつ新聞紙に包んで、段ボールに立てて入れ、玄関等のできるだけ15℃くらいの気温の空間で保存くださいませ。

■オススメのお召し上がり方
①定番！焼き芋！！
シンプルですが、やはりオーブンやトースターでじっくり焼いたサツマイモが一番おいしいです！

②お正月のおせち料理『栗きんとん』
温度と湿度を適切に保っていただければ、年末まで保存できます。しっとり甘いですので、砂糖なしで、美味しい栗きんとんが出来上がるかと思います。当ファームのサツマイモでお節料理をおつくりいただけたら感激です！
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