タイマーの設定をミスして長く精麦しすぎました・・・・すると、食感最強もち麦が誕生しました！？
食べチョク限定販売！
通常、当園が販売しているもち麦は精麦度合い35％です。10kgを２時間半かけて精麦して6.5kgの精白麦が出来上がります。この白度でも十分白いです。
ところが、こちらの商品はその2倍の白度です。見た目は、粒がとても小さく、一見すると食べ応えがなさそうですが、加熱するともっちもち、プッチプチ！通常ではありえない白度での仕上がりですので、ご興味のある方はぜひお試しください。個人的にも食感が良くて癖になりそうですが、あまりに時間がかかることと、生産量が非常に少なくなってしまうので通常販売は厳しいです…。
３キロほどしかないので、お早めに♪
写真１枚目…白米１合に、もち麦1合で炊飯しました。
写真２枚目…右上が通常商品（白度35％）、左下が今回の商品（白度70％）
令和６年産 もち麦（キラリモチ）岡山県岡山市東区
2024年5月収穫
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食べチョク限定販売！
通常、当園が販売しているもち麦は精麦度合い35％です。10kgを２時間半かけて精麦して6.5kgの精白麦が出来上がります。この白度でも十分白いです。
ところが、こちらの商品はその2倍の白度です。見た目は、粒がとても小さく、一見すると食べ応えがなさそうですが、加熱するともっちもち、プッチプチ！通常ではありえない白度での仕上がりですので、ご興味のある方はぜひお試しください。個人的にも食感が良くて癖になりそうですが、あまりに時間がかかることと、生産量が非常に少なくなってしまうので通常販売は厳しいです…。
３キロほどしかないので、お早めに♪
写真１枚目…白米１合に、もち麦1合で炊飯しました。
写真２枚目…右上が通常商品（白度35％）、左下が今回の商品（白度70％）
令和６年産 もち麦（キラリモチ）岡山県岡山市東区
2024年5月収穫
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