標高1,000mの山間の畑で育った青紫蘇の実です。
当園の青紫蘇は無加温ハウスの両端が好きで、毎年こぼれた種からたくさん生えてきます。肥料を与えていないので緑が薄めで、香りの良い青紫蘇です。
紫蘇の実が食べられるのはほんの数日ほど。
ぷちぷちの食感と紫蘇の香りは今しか食べられない旬の味です。
まずはお刺身などお料理に添えて。
炒めて甘めの味噌味にするととても良いご飯のお供になります。
残りは塩漬けにすれば年中重宝します。私たちは1年、2年経った塩漬けをおにぎりにするのが大好きです。
⭐︎農薬不使用です。
商品説明をもっと見る
当園の青紫蘇は無加温ハウスの両端が好きで、毎年こぼれた種からたくさん生えてきます。肥料を与えていないので緑が薄めで、香りの良い青紫蘇です。
紫蘇の実が食べられるのはほんの数日ほど。
ぷちぷちの食感と紫蘇の香りは今しか食べられない旬の味です。
まずはお刺身などお料理に添えて。
炒めて甘めの味噌味にするととても良いご飯のお供になります。
残りは塩漬けにすれば年中重宝します。私たちは1年、2年経った塩漬けをおにぎりにするのが大好きです。
⭐︎農薬不使用です。
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
