山のミネラルたっぷり野菜セットSサイズ1～2人用

標高1,000ｍの山間の畑で採れた野菜セットです。寒暖差と山のミネラルが甘く味わい深い野菜を育てます。
夫婦二人で営む小さな農園だからこそ、手間暇かけて大切に育てています。
田舎の親戚から野菜が届くような気持ちで味わっていただけたら嬉しいです。

今はこんな野菜が入っています。
無肥料の畑のキュウリ、インゲンが今最盛期です。

大根
カブ
キュウリ
キャベツ
じゃがいも
インゲン
ナス
ピーマン
オクラ
チンゲンサイ
など

※生育状況によって内容が変わります。6〜8種、根物、葉物、実物を取り合わせてお届けします。

※苦手なものがありましたらご注文の際、特記事項の欄よりお知らせください。

※農薬不使用です。

※現在、私たちの畑は化学肥料を使っているもの、鶏糞を使っているもの、自家製有機肥料を使っているもの、と混在しています。
私たちは有機肥料と化学肥料の違い以上に、肥料の使い方が大切だと考えています。
化学肥料の問題点は栄養素が単純なことや、効きすぎて窒素過多になってしまうことなど。なので、草堆肥と混ぜて微生物の働きを促したり、施肥量に気を付けて試行錯誤しながら、私たちの理想の美味しくて力強い野菜を目指しています。
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