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by ゆきなこ
約1ヶ月前
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セッパ（スズキの幼魚）🐡急速冷凍 ２ｋｇ（約11匹 ）長さ平均約26cm🌟重さ平均約180g 焼き魚に 保管も効きます 水揚げ後すぐ冷凍 BBQで牡蠣🦪と一緒に焼き魚 生食も可能刺身も出来ます
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松島湾定置網漁獲品になります。
写真は10kgになります。
水揚げ風景はイメージです。
ちなみに生の🐡詰合せも販売してますので出品リストをご確認ください。
水揚げ後すぐに1匹ずつバラで急速冷凍したものです。
10匹を無作為抽出でのサイズ平均👇
長さ26ｃｍ程度
重さ 180ｇ程度
目安尾数
2kg⇒11匹程度
5kg⇒28匹程度
10kg⇒56匹程度
焼き魚に向いてかと思います。
私の個人的な使用方法はBBQ会場で友人と牡蠣と一緒に塩降り焼きで食べております。
急速冷凍なので生食も可能です。
刺身やカルパッチョなどにもご利用いただけます。
レシピはつけておりませんのでご自身でお調べください。
スズキは出世魚で今回はセッパになります。
コッパ（10cm程度）⇒セッパ（今回これ）⇒セイゴ（30cm以下）⇒フッコ（30～60cmまで）⇒スズキ（60cm以上）
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写真は10kgになります。
水揚げ風景はイメージです。
ちなみに生の🐡詰合せも販売してますので出品リストをご確認ください。
水揚げ後すぐに1匹ずつバラで急速冷凍したものです。
10匹を無作為抽出でのサイズ平均👇
長さ26ｃｍ程度
重さ 180ｇ程度
目安尾数
2kg⇒11匹程度
5kg⇒28匹程度
10kg⇒56匹程度
焼き魚に向いてかと思います。
私の個人的な使用方法はBBQ会場で友人と牡蠣と一緒に塩降り焼きで食べております。
急速冷凍なので生食も可能です。
刺身やカルパッチョなどにもご利用いただけます。
レシピはつけておりませんのでご自身でお調べください。
スズキは出世魚で今回はセッパになります。
コッパ（10cm程度）⇒セッパ（今回これ）⇒セイゴ（30cm以下）⇒フッコ（30～60cmまで）⇒スズキ（60cm以上）
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