古代小麦 ブラックアインコーン玄麦 4kg 2024年産 北海道 十勝 ほんべつ産 ※小麦粉じゃありません
¥10,000(税込 / 送料別)
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- 人類がはじめて栽培したと言われる古代小麦!
- 国産では珍しい
- オーガニック(有機)認証した畑で育ちました。
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 古代小麦ブラックアインコーン4kg
- 重量・
容量 - 約4kg
- 発送
- 日本郵便常温便+ ¥0
複数注文すると送料がまとまります。
- 種別
- 産地
穫れない年も多く、また穫れても品質が適さなかったりして なかなか 販売できませんでした。
2024年は天候に恵まれ、販売できる量を確保できました。
2018年から、細々と種を継いでようやっとここまで来ました。
ですが、今までのことを振り返ると、毎年販売できるとは限りませんので、ぜひこの機会に!
〈品種〉
ヒトツブコムギとも呼ばれ、およそ9000年前から育てられていた形跡がある、人類が初めて栽培した小麦です。いわゆる、現代小麦の祖先ともいわれています。
粒の大きさは、現代小麦よりも小さく、お米のような形に似ています。
〈味〉
正直、この小麦を使ったパンなどを食べたことが無いのでわかりません。
ぜひ、購入して何か作った際に、SNSや食べチョクの投稿でご感想を教えていただけると嬉しいです。
今後、勉強していきます。
〈その他〉
簡易DON検査 <0.25(計算値0.12)
※粉ではなく、‘‘粒‘‘での販売になります。自家製粉する必要があるのでご注意ください。
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