【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100％使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100％使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100％使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100％使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100％使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100％使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100％使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100％使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
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【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100％使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」

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小麦粉

小麦のふすまを取り除き細かく挽いたポピュラーな小麦粉です。

薄力粉

薄力粉は、サクッとした食感を出したり、ふわっと仕上げたいときに使用するのがおすすめ。ケーキなどの菓子類・天ぷらに適しています。

品種の特徴

キタカミコムギは昭和58年に青森県 の奨励品種の一つに採用されました。 たんぱく質の含有量が少なく、 薄力粉として主に お菓子に用いられます。 国産麦の中では粉色が優れているのが 特徴です。

栽培のこだわり

栽培期間中農薬不散布。防虫剤・防腐剤不使用の安心安全な自社栽培小麦を使用しております。

生産のこだわり

ブレンド一切なし。青森県産単一品100％使用。品種本来の素材の風味を味わっていただけます。

産地の特徴

冬と夏の寒暖差が激しい雪国
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