【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100%使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100%使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100%使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100%使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100%使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100%使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100%使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100%使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100%使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100%使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100%使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」
【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100%使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」

【栽培期間中農薬不散布】薄力粉 2kg 青森県産単一品100%使用 日本の小麦 「キタカミコムギ」

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小麦粉

小麦のふすまを取り除き細かく挽いたポピュラーな小麦粉です。

薄力粉

薄力粉は、サクッとした食感を出したり、ふわっと仕上げたいときに使用するのがおすすめ。ケーキなどの菓子類・天ぷらに適しています。

品種の特徴

キタカミコムギは昭和58年に青森県 の奨励品種の一つに採用されました。 たんぱく質の含有量が少なく、 薄力粉として主に お菓子に用いられます。 国産麦の中では粉色が優れているのが 特徴です。

栽培のこだわり

栽培期間中農薬不散布。防虫剤・防腐剤不使用の安心安全な自社栽培小麦を使用しております。

生産のこだわり

ブレンド一切なし。青森県産単一品100%使用。品種本来の素材の風味を味わっていただけます。

産地の特徴

冬と夏の寒暖差が激しい雪国
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