ふすま粉 こまい
玄小麦のふすま(外皮)部分が細かく残っているタイプ。パン・クッキーやお料理などに混ぜてお使いください。ふすま粉
「小麦ブラン」とも呼ばれ、一粒の中で15％程しかない希少な部位を製粉しています。ふすまは糖質が胚乳の半分以下で、食物繊維やビタミンが豊富に含まれており、パンの中身まで茶色く仕上がるのが特徴です。ごぼうの5倍に相当する食物繊維が含まれているため、健康志向の方にもおすすめです。細挽きのふすまで扱いやすく香ばしい香りをお楽しみください
栽培のこだわり
栽培期間中農薬不散布。防虫剤・防腐剤不使用の自社栽培小麦を使用しております。産地の特徴
冬と夏の寒暖差が激しい雪国商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
