自然農法栽培 山椒の実20g 冷凍 今年収穫分をすぐ冷凍した山椒の実です。新鮮な山椒の実をお届けいたします
自然農法栽培 山椒の実20g 冷凍 今年収穫分をすぐ冷凍した山椒の実です。新鮮な山椒の実をお届けいたします
自然農法栽培 山椒の実20g 冷凍 今年収穫分をすぐ冷凍した山椒の実です。新鮮な山椒の実をお届けいたします
自然農法栽培 山椒の実20g 冷凍 今年収穫分をすぐ冷凍した山椒の実です。新鮮な山椒の実をお届けいたします
自然農法栽培 山椒の実20g 冷凍 今年収穫分をすぐ冷凍した山椒の実です。新鮮な山椒の実をお届けいたします
自然農法栽培 山椒の実20g 冷凍 今年収穫分をすぐ冷凍した山椒の実です。新鮮な山椒の実をお届けいたします

自然農法栽培 山椒の実20g 冷凍 今年収穫分をすぐ冷凍した山椒の実です。新鮮な山椒の実をお届けいたします

605
自然農法栽培 山椒の実20g 冷凍 今年収穫しすぐに冷凍した新鮮な山椒の実をお届けいたします。

今年収穫した山椒の実をお届けいたします。
完全自然農法栽培、農薬不使用です。

香りよくピリッとした爽やかな実です。
油料理の薬味として色々お使いください。



もちろん、購入いただいてから、採取して採れたてを発送いたします。


山椒は、実も葉も冷凍できるので、通年使えて便利です。


時々、イヌ山椒かどうかのお問い合わせを頂きますが、
昔ながらのサンショウのトゲが互生するのが山椒です。

当農園の木々はすべて山椒です。
ご参考までに画像多めに添付しておきました。
心配な方いらっしゃいましたら、ご確認ください。


山椒の実は、3、4分湯がいてから、ちりめん山椒にしてもいいですし、醤油漬け、佃煮も美味しいです。



我が家では、ご飯と一緒に炊いたりもします。爽やかな香りがふわっと香り美味しいです。

また、冷凍しておいて、葉唐辛子(当農園では、7月ごろからの販売です)と一緒に佃煮にしたりもします。

山椒の葉もご希望の方はご一報ください。
サービスでお入れいたします。
新芽ではありませんが、山椒の葉はお弁当の防腐としてよく使います。


生物ですので、届き次第、調理するか、
すぐ使わないのならば冷凍で保存してください。

山椒の薬効成分を利用したいときには、アク抜きしすぎない方がいいです。

山椒の薬効成分は、
胃腸を温める生薬として使われています。
その他、
抗菌、駆虫作用、健胃、血中コレステロール値の改善、冷え性の改善、
また、腎臓病、膀胱炎の緩和に、利尿薬として種子を煎じたものを使うそうです。
参考文献:身近な薬草(夫人生活社)


冷凍すれば一年中使えます。

増量ご希望の方はご連絡ください。

今年もよろしくお願いいたします。


山菜

山椒の実

山椒の葉


春の味覚

自然農法栽培

農薬不使用


採れたて直送


山椒

商品説明をもっと見る

便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!

アプリで商品を見る