味・特徴
生で食べると辛みとニンニクの風味ががつんときて美味しいです火を通すと甘さも出てもちもち、ほくほくとした食感も楽しめます
香りも癖がなくスタンダードな風味の品種です
栽培・生産のこだわり
栽培期間中農薬・化学肥料不使用の特別栽培です。福祉事業所との農福連携に取り組んでいます。売上を福祉事業所を利用する方の工賃原資としています。
産地の特徴
札幌市南区のエールファーム注意事項
・基本的に段ボール箱、古新聞紙、ガムテープなどを使用して梱包します。・皮がピンク色に見えるものもありますが中身は白いホワイト六片です。品質は変わりません
栽培メンバーからのメッセージ
スタミナつきます！魚、肉の臭み消しなどにもお使いいただけます。
北海道の大地で丁寧に育てました。
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