【おもてなし料理に】本当の旨味を堪能♪甘味と旨味溢れるブランド鯛を！＜２尾セット[皮あり・皮なし]＞

家族が「これは美味しい！」と喜こび、良い手土産になりました。

一口食べた息子が「鯛ってこんなに甘いんだ」としみじみ感動していました！

などなど、喜びの声を多数いただいております。

『あなたに逢い鯛。』は他ではなかなか味わえない、ジューシーな真鯛です。

鯛の里とも呼ばれる三重県南伊勢町の迫間浦で、自然からの栄養をたっぷりと浴びて伸び伸びと育っています。

しっかりと栄養を蓄えた鯛は、一口噛めばジュワ〜っと甘い脂が溶け出します。

私たちが愛情込めて育てたジューシーで甘味たっぷりな真鯛を、日頃お世話になっている方に、食べてもらいませんか？

皮あり、皮なしの２尾セット。
それぞれの美味しさを１尾ずつご堪能していただけます♪

お盆などで家族や親せきが大人数集まっても十分満足していただけるボリュームです！
下処理済みなので、すぐ調理をはじめられて便利です！

■オススメの食べ方■
＜皮あり＞
あなたに逢い鯛。は、皮までしっかりと味が濃く、美味しいんです♪

湯引きや炙りで、刺身として味わうのも絶品です。

その際は皮を味わうために、塩やポン酢がオススメですよ。

脂乗り抜群なので、加熱調理も◎

少し火を通すと、脂が溶け出しトロッとした身になります。
皮目をパリッと焼いてムニエルなどもオススメです。
＜皮なし＞
お刺身はもちろん、鯛しゃぶもオススメ。
少し火が入った鯛の身は、甘味が強くてトロっとほぐれて最高です。
お刺身で味わう際は、お醤油をよく見てくださいね。
チョンっと付けるとお醤油にじゅわ〜っと脂が溶け出します。
身の味が濃いので、塩やポン酢で味わうのもオススメです。


■注意事項■
３枚おろしは身の中央に血合骨が残っていますので、取り除いてからお召し上がりください。取り除いた血合骨は、周りに残った身ごと揚げていただくと美味しく召し上がれます♪


■商品概要■
【商品】
三重県南伊勢町迫浦産 養殖真鯛

【加工方法】
３枚おろし
２尾セット [皮あり・皮なし]（お頭・アラ２尾付き）

【消費期限】
出荷日＋４日
お届け日から２日以内にお召し上がり下さい。
お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。

【サイズ】
1～1.2キロ（捌き前のサイズになります）

【お届け日】
ご注文日より最短４日
※北海道・沖縄への配送は最短５日となります。

【お届け方法】
真空パックにして、クール便にてお届けいたします。



■あなたに逢い鯛。が愛される理由■

＜恵まれた環境＞
迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。
雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。
こうして口の中で甘みがじゅわっと広がる真鯛へと育つのです。

＜こだわりの薄飼い＞
わたしたちは、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。 また１日３回、餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。

＜バランスの取れたサイズ＞
筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な、1〜1.2kgの鯛を厳選してお届けします。

＜贈り物として＞
お歳暮やお中元、普段の贈り物としても喜ばれています。
『凄いのが届いた！と喜ばれました！』
『誕生日プレゼントは、また鯛がいいと言われました』
などなど、リピーター様にも喜んでいただいています♪
趣向を凝らした珍しい贈り物として選ばれる方も多くいらっしゃいますよ。
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