たっぷりボリューミーな２尾セット
ご家族で、お友だちと皆さんでお召し上がりください！
ジューシーなブランド真鯛のあなたに逢い鯛。は、しっかりと管理された養殖。
脂乗りが良く、しっかりと身の詰まった鯛を一年中ご用意できます！
お刺身はもちろん、炙りや鯛しゃぶでも、ワンランク上の味を楽しめます。
皮あり、皮なしを１尾ずつなので、さまざまなお料理のバリエーションが楽しめますよ♪
『鯛がこんなに甘いなんて、初めて知りました！』
『もう他の鯛には戻れません。』
など嬉しい声をたくさんいただいております！３枚おろし・真空パックで届くから、調理も簡単です！
２尾セットなら８～10人のホームパーティーでも十分なボリュームです♪
是非、様々なお料理で、三重県が誇るブランド真鯛「あなたに逢い鯛。」を食べ尽くしてください！
※１尾をご購入希望の場合は商品一覧からお願いいたします。
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三重県迫間浦は、山からの栄養もたっぷり。
口の中でじゅわっと広がる、ゆたかな真鯛の甘み。
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迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。
雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、真鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。
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“養殖”だから、“薄飼い”だから。
脂が乗りきった身が育つ！
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ここ数年、養殖の価値が注目されています。迫間浦の真鯛たちは、養殖家が一日に何度も餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。さらに、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。
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とろけるような、やわらかさ。
秘密は、鮮度とサイズ。
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発送当日水揚げします。
うろこを傷つけないように丁寧にすくい上げ、丁寧に下処理します。
鯛は水揚げから2〜3日後にいちばん甘みを感じやすいため、ご自宅に着く頃がちょうど食べごろです。
サイズにもこだわって、筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な1〜1.2kgの鯛を厳選してお届けします。
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すぐ食べ“たい”人向けに３枚おろし
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３枚おろしにしてお届けするので、自分で捌けなくても大丈夫！
お頭・アラも処理して一緒にお届けします。
▼商品概要
三重県南伊勢町迫浦産 養殖真鯛
【加工方法】
◎３枚おろし（皮なし）
◎３枚おろし（皮あり）
※２尾のお得なセット！
【消費期限】
出荷日＋４日
お届け日から２日以内にお召し上がり下さい。
お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。
【サイズ】
1～1.2キロ（捌き前のサイズになります）
【お届け日】
ご注文日より最短４日
※北海道・沖縄への配送は最短５日となります。
【お届け方法】真空パックにして、クール便にてお届けいたします。
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