ぷりぷり！兵庫丹波篠山産 黒大豆枝豆1キロ（500グラム×2）

お正月のおせちに使われるイメージの強い黒豆。
その黒豆を若い鞘の時期に収穫したものがこちらの黒枝豆です！

黒豆のもつ、栗のようなホクホクとした甘みと
枝豆の豆感が感じられる逸品です。


１つずつ手作業で植え付けをし、丁寧に育て上げました。

他の枝豆では得難い、重厚感が特徴。

●●●10月のひと月で黒豆へ向かって一気に熟成してゆくので
１週間毎に味が変わる、幻の枝豆と呼ばれています。●●●



黒枝豆は近年人気の高まりにより、
他地域でも栽培が進んでいますが

かつてより黒豆の産地であった
この丹波篠山市は黒豆の美味しさを生む気候はもちろん、
磨かれてきた栽培技術があります。

より大きく、美味しくを目指して
取り組んできた本場の黒枝豆を召し上がってみてください。

【お受け取りの時期で以下記載の特徴がございます😊】


10月初旬…　フレッシュさが強い枝豆

10月中旬…　枝豆感も感じつつ黒豆の濃厚さも少しあり、良いハーモニー

10月下旬…　ほぼ黒豆、だけど枝豆
　　　　ここまでくるとしっかり栗のような黒豆の旨味が味わえます

（注）
・10月最終週付近は株全体が熟して、鞘が茶色くなります。
一般的な枝豆のイメージとは異なりますのでご了承ください。

・黒い斑点は丹波黒大豆枝豆の証です。
品質に影響はございません。



・計量は出荷時行っております。配送の加減で時間が経つと誤差が生じる場合がございますのであらかじめご理解くださいますよう、お願い致します。
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