味
千切りで生食がおすすめです！とても柔らかで美味しいです。虫食いの外葉や多少の傷み部分を剥いて、綺麗な状態で送ります❗が、もし、万が一、虫さんがいましたら、お庭や緑の有る所に放してあげてください😊
ダンボール箱に新聞紙を敷いての梱包です。（新聞紙が駄目な方は特記事項でお知らせ下さい、新聞紙無しにします）
大きさ色々で、6〜7㎏入りです。（大体、5〜6玉くらい）
品種は「麗峰」です、幻のキャベツと呼ばれていて、開発段階では「419」と番号がつけられていた物が、世間一般には知られています😁なんでも試作の段階で美味しすぎて、売り出す前に419の呼び名が知れ渡ってしまい後からちゃんとした商品名をつけたものの、みんな419と呼ぶのになれてしまっていたそうです(ﾟ∀ﾟ)
栽培・生産のこだわり
栽培期間中農薬不使用です。(種子購入時の種子消毒有り)天然資材と、ほぼ有機肥料で育てました。(ほぼ、とは種まき培養土に入っている肥料分と育苗時に使用したアミノ酸液肥に含まれる肥料分が有機物由来で無い為です)
【群馬県慣行栽培基準から化学肥料9割以上削減、科学合成農薬9割以上削減】
産地の特徴
浅間山北麓に位置し、冷涼な気候と火山灰土からなる黒ボク土の広がる夏秋野菜の一大産地となっています。年間の最高気温30℃最低気温−20℃と寒暖差が50℃程あります。
品種の特徴
保存方法など
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