味
この地域のじゃがいもは北海道産に負けないくらい美味しいと評判です。おすすめの食べ方は、ポテトサラダやコロッケなど、フライドポテトなんかも美味しいです。【訳有】の理由は、ちょっとした虫かじりの跡が有る物もすこ〜し混じります。
主に、黄金虫の幼虫さんが、噛じった跡ににります^^;旨かったかい？🐛美味しかったっす✨、と言ってもらった気がします😊
大きさは主に、M.Sｻｲｽﾞが多くなります、また、小芋がかなり出るので、おまけで付けます、是非食べてやって下さい😁
栽培・生産のこだわり
農薬、化学肥料不使用です。天然資材と、有機肥料で育てました。
産地の特徴
浅間山北麓に位置し、冷涼な気候と火山灰土からなる黒ボク土の広がる夏秋野菜の一大産地となっています。年間の最高気温30℃最低気温−20℃と寒暖差が50℃程あります。
品種の特徴
男爵いも系でホクホクですが、煮崩れしやすいです。保存方法など
冷暗所が最適です。※ ごくまれにですが、切ってみると中身に空洞があったり、若干黒く変色した物がある場合があります。食べても問題は無いようですが、美味しく無いので取り除いた方が良いです。丁寧な選別を心がけておりますが、外見からは判別不能の事が有る為、予めご了承下さいませ。
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