タイ料理に刻んで入れるホーリーバジル。
スイートバジルとは違った、独特のエスニックな香りが東南アジア諸国を思い出します。
エスニック料理のお供に、ぜひお求めください。
なお、スイートバジルと同様に土耕栽培で栽培期間中農薬・化学肥料で育てました。
肥料は、神戸大学名誉教授 保田茂先生直伝の保田ぼかしです。
香りが高く野趣あふれるバジルにしあがっています。
ガパオライスやバジルチキンなどにエスニックな独特の香りをお楽しみください。
梱包は数袋にお分けして箱詰めします。
栽培・生産のこだわり
私たちは地域活性化に挑戦する農業グループです。大切な人との食事に彩りを添え、おいしい感動をお伝えしたく野菜栽培に取り組んでいます。
産地の特徴
私たちが暮らす京都府福知山市下豊富(しもとよとみ)地域は丹波地方になります。丹波地方は、古くから食の宝庫として「丹波松茸」「丹波黒大豆」など多くの逸品を育んできました。
寒暖の差が大きく、この季節は霧が頻繁に発生し高品質な野菜が育つ地域です。
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