残りわずか【冷凍便でお届け】2024年春の新漬・阿蘇たかな250g×5袋

【ご注意】
こちらの商品は、ご予約分が殺到し順次発送となっております。
つきましては次回発送開始予定日が25日から順次発送となっております。
お届け日のご指定は3月27日以降のお日付のみ指定が可能になる見込みですが、状況により、前後する場合がございます。
また収穫および製造の過程により発送時期が前後する場合がございます。
何卒、ご理解のうえご了承の程お願い申し上げます。

内容量：　1箱　250ｇ×5袋　ダンボール箱をクール便(冷蔵)でお届けいたします。
賞味期限：冷蔵20日間

【こだわり】
菊池食品では、自社農園で社長自ら秋に種を播き、春まで冬の雪や霜に耐えてようやく芽吹きゆっくりと育てた阿蘇たかなを、3月中旬ごろ全社員で一本一本手折りします。農家の高齢化で作り手が減少する希少価値の高い阿蘇たかなを伝統製法で3日間漬けこんだ青たかな漬けをお届けします。
【特徴】
茎の部分に鼻を通るわさびのような辛みがあり、春の旬菜として人気があります。乳酸発酵の本漬と違い、クセのない青たかな漬は旬のお漬物として人気です。
【食べ方】
一本一本綺麗にそろえて真空ﾊﾟｯｸしてありますので、袋から取り出しサッと水洗いしてお好みの長さに切りお召し上がりください。小さく刻み、かつお節やお醤油、ぽん酢などをかけて食べるのが一般的ですが、マヨネーズをかけてサラダ感覚で召し上がるのも最近人気の食べ方。炒飯の具として出来上がりにちょっとだけ火を入れて炒め合わせるのも、おつな食べ方です。
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