【シャキ食感と上品な甘味】アコヤ貝/剥き身/貝柱/500g/-60℃急速冷凍【冷凍】
¥6,800(税込 / 送料別)
残り4点
- 真珠で有名な「アコヤ貝」の貝柱です!
- ホタテと比べて小粒でシャキっと食感、上品で濃い旨味が特徴
- 刺身はもちろん、バター焼き、フライ、なんでも美味です!!
- 生産者のこだわり
- 1全国の海産物をまとめて購入できます
- 2当店独自の「-60℃スラリー冷凍」による超急速冷凍と「-60℃冷凍保管」
- 3使用する調味料はすべて厳選した物を使用
- 4市販の同一製品とは全く異なります
- 最近のメディア実績
- 広く有名になりたいわけではありません、お得意様、常連様、味覚と感性を共感していただける方とのみ、お付き合いしてゆきたいと思っております。
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 愛媛産 アコヤ貝
- 重量・
容量 - 約500g
- 発送
- ヤマト運輸クール便(冷凍)+ ¥275
複数注文すると送料がまとまります。
お届け日は指定できません。ご注文後の1〜2日以内で発送します。 - 種別
- 産地
- 特定
原材料 - なし
- 賞味期限 / 保存方法
- 発送から90日間
- 冷凍保存
真珠ができることで有名な「アコヤ貝」、実はその貝柱は非常に美味なのです。
ホタテより上品で甘みは強く、ホタテほど大きくありませんので繊維質が強く「シャキ」「ぷりっ」っとした食感です。
もちろん生食で美味ですが、個人的にはぜひ加熱して食べてほしいです。
体液によるぬめりがありますが、これは鮮度の証です。
■-60℃スラリー冷凍
当店独自の―60℃スラリー冷凍により超急速冷凍しております。
解凍後もシャキっと食感、ほぼ生と変わらない食感です。
■内容量
500g
■発送の目安/おことわり
1~2日
他サイトでも販売しておりますので、購入後できても売り切れの場合があります。
ご了承ください。
■包装について
単品購入の場合、発泡スチロール(サイズ60)での発送となります。
贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。
■同梱について
冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
2個別々に送料が発生いたします。
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