上品な甘さとしっとりとした食味が特徴のさつまいもです。
収穫してから、地下のムロで熟成させて追熟しています。
土鍋などでの「蒸し芋」や定番の「焼き芋」、
オーブンでじっくりロースト、お味噌汁の具にも向いています。
さつまいもに含まれる整腸効果があるヤラピン(切り口から染み出る白い液体、
乾くと黒くなります)やポリフェノールは皮の付近に多く含まれています。
ぜひ皮ごとお召し上がりください!
寒くなってくる冬におすすめの蔵出し紅はるかです。
ギフトや贈答用にもどうぞ!
※栽培期間中は農薬・化学肥料、除草剤、家畜ふんたい肥、家畜ふん肥料は不使用です。
※オトワファームでは、鮮度保持の為、また作業軽減のために土付きで出荷しております。
お召し上がりの際は、土をよく落としてからお召し上がりください。
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