必要な量だけ割って使用してください。
有機にんにくの風味をそのまま冷凍。
手が臭くならなず汚れなく、簡単に使える便利な冷凍パックです。
<栽培のこだわり>
原料の有機にんにくは化学農薬、化学肥料は一切使用していません。
緑肥による土つくりを行い、自家配合飼料で育てた鶏の糞を米ぬかとEM菌でぼかして作成したカンナンファームのものを使用しています。納豆菌とキトサン液(カニ殻+食酢)で病害虫を抑えています。
<産地の特徴>
京都府、大阪府との境界に近い兵庫県猪名川町。猪名川の源流域に広がる里山に囲まれた段々畑で栽培しています。ホタルが舞い、オオサンショウウオ、ヤマメが棲む奥猪名川は寒暖差が大きく、甘い美味しい野菜を育ててくれます。
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