京小かぶ2種類合計2kg!京都大原産!貴重な葉っぱ付きの柔らかく甘い小かぶです!棚田で大切に育てた、つくだ農園自慢の小かぶ !【白小かぶ、あやめ雪小かぶそれぞれ1kg合計2kg入り】
10月に種子を蒔き、大切に育ててきた小かぶ。
スーパーなどでは、葉っぱを切り落として販売されることも多い小かぶですが、根菜類の葉っぱは栄養価も高くなにより実の部分とはまた違った美味しさが詰まっています。
葉っぱを含めて綺麗に育つように大切に育てた私たちの小かぶをぜひ食べていただきたい!と単品で販売いたします。
品種は、白小かぶとあやめ雪小かぶの2種類。
白小かぶは、もちろん小かぶの定番品種です。
白い肌と柔らかな口当たりは思わず生で食べたくなってしまう美味しさです。春の小かぶと違って、冬の小かぶは皮も薄く皮剥きは不要。炊いても、焼いても、生でもおいしいですよ!
あやめ雪小かぶは、なんといっても綺麗な発色が特徴です。
甘味がしっかりとあり、きめが細かい口当たりです。くし切りにしてフライパンで焼きながら軽く火を通し、マリネにして冷やして食べるのがおすすめ!
いずれも、葉っぱの部分は炒め物や鍋料理、おひたしなど青菜と同じように食べることができます。筋もほとんどなく柔らかく、かぶのは独特の香味があります。
寒さにあたってどんどん甘味が増しています。
葉っぱ付きでお届けできるのはほんのいっとき。
どうぞお見逃しなく!
*できる限りお得にお届けしたいため、常温で発送いたします。必ず最短で受け取りのできる日程と時間指定でお受け取りくださいますようお願いいたします!*
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