両親の結婚記念日や、家族の誕生日など、スペシャルな鯛料理で本当に喜ばれるお祝いをしたい！
とっておきの美味しいプレゼントは、思わず笑顔になり、幸せな気分に包まれます。
感謝を込めて、大切な方に至福のひと時を味わってもらいましょう！
あなたに逢い鯛。は愛情たっぷりに手をかけて育てているから、甘みと脂乗り抜群。
魚好きの方にも喜んでいただける逸品です。
タイの里と呼ばれる、鯛の養殖に適した地で大切に育てられたブランド真鯛。
鯛は淡白と思われがちですが、あなたに逢い鯛。は甘みと旨みが強く、脂乗り抜群。
スーパーでは出会えないクオリティです。
３枚におろして、半身は皮あり・半身は皮なしでお届けするので色々な食べ方で楽しめます。
刺身で味わう際は、塩やポン酢がおススメです。鯛本来の旨みを堪能できますよ！
1〜1.2kgの鯛を捌いてお届けします。そのボリュームに驚かれること間違い無し。
刺身からしゃぶしゃぶ、煮付けに鯛めしまでたっぷり味わえます！
ワンランク上のブランド真鯛を、一尾丸々味わい尽くしてください♪
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三重県迫間浦は、山からの栄養もたっぷり。
口の中でじゅわっと広がる、ゆたかな真鯛の甘み。
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迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。
雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、真鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。
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“養殖”だから、“薄飼い”だから。
脂が乗りきった身が育つ！
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ここ数年、養殖の価値が注目されています。迫間浦の真鯛たちは、養殖家が一日に何度も餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。さらに、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。
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とろけるような、やわらかさ。
秘密は、鮮度とサイズ。
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うろこを傷つけないように丁寧にすくい上げた真鯛を、海のすぐそばの調理場で、その日のうちに塩焼きにして配送します。鯛は水揚げから2〜3日後にいちばん甘みを感じやすいため、ご自宅に着く頃にはちょうど食べごろに。サイズにもこだわって、筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な1〜1.2kgの鯛を厳選してお届けします。
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すぐ食べ“たい”人向けに三枚おろし
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３枚おろしにしてお届けするので、自分で捌けなくても大丈夫！お頭・アラも処理して一緒にお届けします。
〜３枚おろしをお選びいただく方へ〜
３枚おろしは身の中央に血合骨が残っていますので、取り除いてからお召し上がりください。取り除いた血合骨は、周りに残った身ごと揚げていただくと美味しく召し上がれます♪
▼商品概要
【商品】
三重県南伊勢町迫浦産 養殖真鯛
◎１尾丸々（ウロコ・内臓処理済み）
【消費期限】
出荷日＋４日
お届け日から２日以内にお召し上がり下さい。
お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。
【サイズ】
1～1.2キロ（捌き前のサイズになります）
【お届け日】
ご注文日より最短４日
※北海道・沖縄への配送は最短５日となります。
【お届け方法
真空パックにして、クール便にてお届けいたします。
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