口の中でトロける甘味!ブランド真鯛を堪能しつくす!鯛しゃぶで!刺身で!<3枚おろし・皮なし>
口の中でトロける甘味!ブランド真鯛を堪能しつくす!鯛しゃぶで!刺身で!<3枚おろし・皮なし>
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口の中でトロける甘味!ブランド真鯛を堪能しつくす!鯛しゃぶで!刺身で!<3枚おろし・皮なし>

¥3,980(税込 / 送料別)

あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
\ ここがイチオシ! /
  • 磯の香りと身の甘味のハーモニー
  • 発送の直前に捌くから鮮度抜群
  • じゅわ〜っと甘い脂が広がります♪

三重県 度会郡

あなたに逢い鯛。

生産者のこだわり
1
こんな鯛食べたことない! 絶妙な肉厚感と甘み!
2
“養殖”だから、 “薄飼い”だから。 脂が乗りきった身が育つ!
3
海から揚がってすぐに “水洗い”。鮮度抜群のまま“真空パック”。
4
すぐ食べ“たい”人は、 三枚おろし。 自分でさばき“たい”人は、 丸々一匹。

満足度

-
レビュー件数が集まると表示されます。

味・品質

-

包装・梱包

-
レビュー件数が集まると表示されます。

安心への取り組み

お客様情報の保護

安心への取り組み

安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。

お客様情報の保護

食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。

内容
鯛1〜1.2kg【刺身用】・タイ 祝い鯛 旬 真鯛 夏ギフト 贈り物 お歳暮
発送
ヤマト運輸
クール便(冷蔵)+ ¥200

複数注文すると送料がまとまります。

種別
産地
賞味期限 / 保存方法
発送から3日間
冷蔵庫での保管をお願いします。開封後はラップなどで密閉してください。
756

鯛の里で育った『あなたに逢い鯛。』は、甘味があり脂乗り抜群。

捌いて皮まで引いてお届けするので、調理は簡単。
アラ・お頭も綺麗に下処理しておつけするので、鯛めしやアラ煮を楽しめます。

スーパーでは買えない!脂乗り抜群の真鯛です。


お刺身でももちろん、しゃぶしゃぶや鯛茶漬け、ムニエルなど、楽しみ方は無限大!

お頭とアラも付いているので、鯛めしで味わうも良し、出汁を取ってあら汁で味わうも良し。

1尾まるまる味わってみてください!

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三重県迫間浦は、山からの栄養もたっぷり。
口の中でじゅわっと広がる、ゆたかな真鯛の甘み。
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迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。
雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、真鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。
そんな恵みの土地から、産地直送でお送りします。

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“養殖”だから、“薄飼い”だから。
脂が乗りきった身が育つ!
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ここ数年、養殖の価値が注目されています。迫間浦の真鯛たちは、養殖家が一日に何度も餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。さらに、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。

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とろけるような、やわらかさ。
秘密は、鮮度とサイズ。
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うろこを傷つけないように丁寧にすくい上げた真鯛を、海のすぐそばの調理場で、その日のうちに塩焼きにして配送します。鯛は水揚げから2〜3日後にいちばん甘みを感じやすいため、ご自宅に着く頃にはちょうど食べごろに。サイズにもこだわって、筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な1〜1.2kgの鯛を厳選してお届けします。

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海から揚がってすぐに “水洗い”。
鮮度抜群のまま“真空パック”。
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水洗いとは、魚のエラとハラ(内臓)を取り出す下処理のこと。養殖場にある調理場ですぐに水洗いして、真空パックすることで、鯛の身は海から揚がったままの鮮度を保ち、その後の調理もスムーズになります。熟練の料理人の手仕事と、専用の機械を組み合わせて、真鯛をいちばん良い状態でお届けできるように努めています。

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すぐ食べ“たい”人向けに三枚おろし
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3枚おろしにしてお届けするので、自分で捌けなくても大丈夫!お頭・アラも処理して一緒にお届けします。

〜3枚おろしをお選びいただく方へ〜
3枚おろしは身の中央に血合骨が残っていますので、取り除いてからお召し上がりください。取り除いた血合骨は、周りに残った身ごと揚げていただくと美味しく召し上がれます♪


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お食い初めに、お七夜に。祝い鯛として
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あなたに逢い鯛。で、お子様に逢えた喜びを味わいませんか。
お食い初めやお七夜だけでなく、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿など、さまざまなお祝いのシーンで、祝鯛としてご利用いただけます。
ご卒業や入学、受験合格、引っ越し祝い、結婚祝いなどにも多数ご利用いただいております。

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熨斗ご用意いたします
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オリジナルデザインの熨斗もご用意しております。(慶事用花結びのみ)
名入れも承りますので、ご入用の方はご購入の際に備考欄にてお知らせくださいませ。
その際に上書き(寿・お礼・お歳暮など)も指定していただけますとスムーズです。
指定がない場合、上書き、名入れの無い状態の熨斗をお入れいたします。



▼商品概要
【商品】
三重県南伊勢町迫浦産 養殖真鯛
3枚おろし皮なし(お頭・アラ付き)

【消費期限】
出荷日+4日
お届け日から2日以内にお召し上がり下さい。
お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。

【サイズ】
1~1.2キロ(捌き前のサイズになります)


【お届け日】
ご注文日より最短4日
※北海道・沖縄への配送は最短5日となります。


【お届け方法】
真空パックにして、クール便にてお届けいたします。
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