甘‼️【氷温熟成】本場能勢栗“岸根(がんね)”3、4L🌰1kg
¥5,000(税込 / 送料別)
- 氷温熟成で糖度が更にアップしています!
- 皮剥きが楽な大きいサイズ。渋皮煮やマロングラッセにもピッタリ!
- 必ずご満足いただける一流の味と香り。
大阪府 豊能郡能勢町
能勢 田口農園
- 生産者のこだわり
- 1“安全・安心に毎日口に入れられる美味しい食材を!”
- 2お米の種籾は(株)龍の瞳から「いのちの壱」純正種籾を購入しています。
- 3鮮度を大切にお届けします。
- 4和栗の代表品種“銀寄(ぎんよせ)”を苗木から栽培しています。
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 【氷温熟成】本場能勢栗「岸根」3〜4L 1kg
- 重量・
容量 - 約1kg
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)常温便+ ¥0
数量1点ごとに送料が発生します。
- 種別
- 産地
味
氷温熟成で甘い!ホクホク!和栗で最大級。生産者のこだわり
大阪府「エコ農産物“大阪産(もん)”」認証。農薬化学肥料不使用、有機肥料栽培。薬品による燻蒸殺虫処理せず。収穫後、半月以上氷温貯蔵し更に糖度を上げてお届けします。氷温域にさらされた栗は「凍るまい」として、細胞内にあるでんぷんやたんぱく質の分解を始めます。そして水溶性の糖やアミノ酸になり、うまみが増して一層おいしくなるのです。産地の特徴
超ブランド和栗「銀寄」発祥地“和栗の郷 能勢”からの贈り物。山奥の清らかな水と空気、昼夜の寒暖差が大きい気候で育てています。品種の特徴
「岸根」は山口県岩国市で誕生した品種。大粒で甘くまろやかな味わいが特徴。大正2年「全国栗品種名称調査会」で510種の中から、「他に類のない優秀品種」として評価され、農水省の優良品種として認定されました。当園は現地育成者から直接純正苗木を送って頂き栽培しています。商品説明をもっと見る
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