根菜野菜はやはり土が命です。
自家製堆肥で作るジャガイモは
味が濃厚でとても美味しいので
ジャガイモを蒸した後は塩だけで食べても
十分に美味しいです。
きたあかりの食感はホクホクして甘味が強いのが特徴です。
しかしホクホクしているので、煮崩れしやすく、じゃがバターやフライドポテト、ポテトサラダ、コロッケなどに適しています。
一方メークインは煮崩れしにくいので
カレーや肉じゃがなどの煮物に最適
輪切りにしてグラタンなどにも向いています
煮崩れしにくいと言っても強火などで煮ると
煮崩れするのでご注意を！
色が付きやすいので、フライドポテトにすると焦げたようになりオススメ出来ません。
この2種類のジャガイモを5kgづつ入れた食べ比べセットです。
この2種類さえあれば、ジャガイモ料理はほぼ網羅しちゃいます。
丸っこいのがきたあかり
長ーくきめが細かいのがメークイン
と覚えてください。
商品説明をもっと見る
自家製堆肥で作るジャガイモは
味が濃厚でとても美味しいので
ジャガイモを蒸した後は塩だけで食べても
十分に美味しいです。
きたあかりの食感はホクホクして甘味が強いのが特徴です。
しかしホクホクしているので、煮崩れしやすく、じゃがバターやフライドポテト、ポテトサラダ、コロッケなどに適しています。
一方メークインは煮崩れしにくいので
カレーや肉じゃがなどの煮物に最適
輪切りにしてグラタンなどにも向いています
煮崩れしにくいと言っても強火などで煮ると
煮崩れするのでご注意を！
色が付きやすいので、フライドポテトにすると焦げたようになりオススメ出来ません。
この2種類のジャガイモを5kgづつ入れた食べ比べセットです。
この2種類さえあれば、ジャガイモ料理はほぼ網羅しちゃいます。
丸っこいのがきたあかり
長ーくきめが細かいのがメークイン
と覚えてください。
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