北海道 伊達市
木須農園
木須 正孝
食べチョク登録：2023年05月
北の湘南と言われる温暖な北海道伊達市で50年以上前から自家製の鶏糞堆肥を使い、アスパラガスやジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、ビーツ、かぼちゃなどの野菜を栽培しています。
生産者のこだわり
土づくりにこだわっています
木須農園は50年来の自家製堆肥で栽培しています。堆肥は鶏糞と木屑(バーク)を混ぜて発酵させて作っています。バークを入れる事でフカフカな土で野菜の皮も気にならないくらい野菜は柔らかいです。
また近くに有珠山がある事で肥沃な大地と自家製堆肥で野菜本来の味が楽しめます。
草も生き生きと育ってしまうので草取りも大変です
水も空気も綺麗、寒暖差もあるので美味しい野菜に育っています
木須農園は北海道伊達市にありますが、伊達の中でも市街地から離れた山の中にあります。水は地下水を使い空気も綺麗です。
山の中にあるので、市街地よりも寒暖差が大きいので甘くて美味しい野菜が育ちます
採れたてを出荷するので鮮度に自信があります
アスパラは朝4時から収穫し、そのまま選別、箱詰めをして出荷します。アスパラは特殊なフィルムに入れて送るので採れたての味をそのまま楽しむ事ができます。
発送も注文を受けた次の日には出荷するのでお手元に届くのは2〜3日後の予定になります。
事情によってはもう少しかかるかもしれませんのであしからずご了承ください
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