【毎朝収穫中！】枝豆 えだまめ フルーツ枝豆 2kg 秋田県産 横手市産 まるで果物！甘くておいしい 産地直送 農家直送 朝穫れ

まるで果物のような甘さを持った新鮮枝豆を朝刈り直送！！


◆横手盆地特有の寒暖差、横手川流域の肥えた土が枝豆の甘みを高めます。
「水持ちが良い」という言い方をする良い土なのですが、雨が降るとドロドロになり枝豆には厳しい土になります。しかし、それを耐えて生えて来た枝豆が甘くておいしいのです！

◆品種：月ごとに様々な枝豆を味わえる！
・神風香(極早生)　７月下旬～８月上旬、茶豆風の香りで、ふっくら大きくコリッとした歯ごたえ！しっとり食感
・味風香(早生)　７月下旬～８月上旬、甘みが極めて強く濃厚な旨味！
・おつな姫(早生)　７月下旬～８月上旬、香りと甘み、コクが口いっぱいに広がり風味抜群！
・陽恵(早生)　７月下旬～８月上旬、緑豆系の爽やかな後味、ほんのり上品な甘み
・サヤタカラ(中早生)　８月上旬～下旬、莢が大きく、食味良好！
・湯あがり娘(中早生)８月上旬～下旬、大人気！香りと甘みが段違い！味が濃く、枝豆の最高峰の食味！
・青祭(中早生)　８月下旬～９月上旬、さっぱりした味わい
・ゆたか娘(中生)　８月下旬～９月上旬、甘みの強い茶豆風味
・あきたさやか(中生)　８月下旬～９月上旬、甘みと旨味のバランスが良く、食味は良好の秋田枝豆
・晩酌茶豆(中生)　８月下旬～９月上旬、茶豆、甘みが強く、莢が大振りでボリューム満点
・つきみ娘(中晩生)９月上旬～中旬、特長大粒で甘みが強い茶豆風味
・あきた香り五葉　９月上旬～中旬、口に入れた瞬間、豊かな香りと甘みが広がる秋田枝豆
・あきたほのか　９月中旬～下旬、コクのある甘みと濃い味わいが絶品の秋田枝豆
※発送時期によって、品種が異なります


◆毎年土の分析を行い、椎茸菌床やモミガラを入れたおいしい土作りを行っています。今後は、県内食品会社の煮干しや鰹節の出汁ガラ、豚骨や鳥骨を使って、循環型農業に取り組みます。

◆当店は、気温が低く甘みが落ちにくい早朝に収穫。朝取り枝豆に拘っています。
収穫後、直ちに全数を冷たい水で洗浄し枝豆を活〆の状態にします。また、面倒な塩もみが無いので料理の時短になります。

◆直売をしていますが、秋田県内の各所から車で1時間以上通って買って頂いているお客様もいらっしゃいます。甘みが違うからここのじゃないとダメだ！など、大好評です






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