鯛の里で育った『あなたに逢い鯛。』は、甘味があり脂乗り抜群。
たっぷり２尾セットでお召し上がりください！
ジューシーなブランド真鯛のあなたに逢い鯛。は、しっかりと管理された養殖だからこそ
一年中脂乗りが良く、しっかりと身の詰まった鯛をご用意できます。
お刺身はもちろん、炙りや鯛しゃぶでも、ワンランク上の味を楽しめます。
皮あり、皮なしを１尾ずつなので、さまざまなバリエーションで楽しめます♪
『鯛がこんなに甘いなんて、初めて知りました！』
『もう他の鯛には戻れません。』
など嬉しい声をたくさんいただいております！３枚おろし・真空パックで届くから、調理も簡単です！
今年は”美味しい”プレゼントを送ってくださいね。
１尾で４人前ほどのサイズですので、家族でたっぷり味わえますよ！
是非ご自宅で、三重県が誇るブランド真鯛「あなたに逢い鯛。」を食べ尽くしてください！
※１尾のご購入を希望の方は商品一覧からお願いいたします。
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三重県迫間浦は、山からの栄養もたっぷり。
口の中でじゅわっと広がる、ゆたかな真鯛の甘み。
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迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。
雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、真鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。
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“養殖”だから、“薄飼い”だから。
脂が乗りきった身が育つ！
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ここ数年、養殖の価値が注目されています。迫間浦の真鯛たちは、養殖家が一日に何度も餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。さらに、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。
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とろけるような、やわらかさ。
秘密は、鮮度とサイズ。
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うろこを傷つけないように丁寧にすくい上げた真鯛を、海のすぐそばの調理場で、その日のうちに塩焼きにして配送します。鯛は水揚げから2〜3日後にいちばん甘みを感じやすいため、ご自宅に着く頃にはちょうど食べごろに。サイズにもこだわって、筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な1〜1.2kgの鯛を厳選してお届けします。
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すぐ食べ“たい”人向けに三枚おろし
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もちろん「自分で魚をさばくのが好き！」「家族で体験してみたい！」という方のための【丸々一匹】。内臓とウロコはきれいに除去しているので、台所も汚れません！
▼商品概要
【加工方法】
◎３枚おろし（スキンレス）
◎３枚おろし（皮あり）
※２尾のお得なセット！
【賞味期限】
お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。
お届けから２日以内にお召し上がり下さい。
【サイズ】１キロ〜1.2キロ
【お届け日】最短４日
活きじめした新鮮なマダイをすぐに発送！！
※北海道・沖縄への配送は最短５日となります。
【お届け方法】真空パックにして、クール便にてお届けいたします。
※中身はお届けするタイミングによって異なる場合がございます。
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