【夏の御馳走】夏輝/鳥取沖産/天然岩牡蠣/中サイズ/20個【生】【夏ギフト】
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【夏の御馳走】夏輝/鳥取沖産/天然岩牡蠣/中サイズ/20個【生】【夏ギフト】
【夏の御馳走】夏輝/鳥取沖産/天然岩牡蠣/中サイズ/20個【生】【夏ギフト】
【夏の御馳走】夏輝/鳥取沖産/天然岩牡蠣/中サイズ/20個【生】【夏ギフト】

【夏の御馳走】夏輝/鳥取沖産/天然岩牡蠣/中サイズ/20個【生】【夏ギフト】

¥11,800(税込 / 送料別)

あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
\ ここがイチオシ! /
  • 鳥取のブランド天然岩牡蠣「夏輝」です!
  • 「夏輝」の中では一番小さいクラス!ですがその分コスパ良し!
  • 真牡蠣の特大サイズ相当!たくさん食べる方向けです!

鳥取県 鳥取市

門脇屋本舗

創業:2001年1月

生産者のこだわり
1
全国の海産物をまとめて購入できます
2
当店独自の「-60℃スラリー冷凍」による超急速冷凍と「-60℃冷凍保管」
3
使用する調味料はすべて厳選した物を使用
4
市販の同一製品とは全く異なります
最近のメディア実績
広く有名になりたいわけではありません、お得意様、常連様、味覚と感性を共感していただける方とのみ、お付き合いしてゆきたいと思っております。

満足度

-
レビュー件数が集まると表示されます。

味・品質

-

包装・梱包

-
レビュー件数が集まると表示されます。

安心への取り組み

お客様情報の保護

安心への取り組み

安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。

お客様情報の保護

食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。

内容
天然岩牡蠣「夏輝」
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
クール便(冷蔵)+ ¥440

複数注文すると送料がまとまります。

お届け日は指定できません。
ご注文後の2〜14日以内で発送します。
種別
産地
973
【水揚げ次第発送について】冬季は風雪や高波の影響で出漁できない、出漁しても水揚げが少ない、などの理由により発送までにかなり時間がかかる場合があります。
【悪天候時の延着リスクについて】風雪・凍結・渋滞・物流過多により、冬季は延着するリスクが非常に高くなります。余裕をもって注文下さい。
【贈答用ご注文の場合】

 この商品は水揚げ不安定ですので、日時指定が大変難しい商品です。
 指定ご希望の場合は、必ずメッセージか電話で在庫確認してからご注文ください。
 贈答用の場合は、入荷の安定している「隠岐の島の岩牡蠣」をオススメ致します。

【注意】現在販売中のものは、オイスターナイフ・軍手は付属しておりません。牡蠣のみの販売です。
食べるには殻を割る必要がありますので、カナヅチ、軍手、オイスターナイフ、などはお客様でご持参ください。

■商品概要

 鳥取県鳥取沖で水揚げした天然岩牡蠣「夏輝」です。

 「夏輝」とは、天然岩牡蠣の中でも13cm以上のサイズのものを鳥取県がブランド化したものです。

 特徴は「天然らしい磯の香り」「当たりがもの凄く旨い」「天然の希少価値」です。

 天然物ですので、味や身入りは開けてみないとわかりません!
 ですが、当たりを引けば、養殖を遙かに超える「甘み」「旨味」「磯の香り」が堪能できます!

 天然の岩牡蠣は、養殖と違いさまざまな環境で育ちます。

 そのため、この大サイズに育つまで約3~5年程度、養殖の2倍近くかかります。

 特大サイズ以上ともなると、5~8年にもなり、本当に価値があるものとなります。

 味だけではなく、その牡蠣がここまで大きくなるまでの人生?を御堪能ください。

■一番小さいですが、コスパ満点

 夏輝規格の中では一番小さい、ギリギリ夏輝サイズ。
 岩牡蠣の中では小さいサイズですが、真牡蠣で言えば3L/特大サイズ相当。
 その分価格はリーズナブルですのでたくさん食べられます!
 身入りは大きさに関係ありませんし、夏輝特大の1/4~1/5ですので、コスパで言えば一番良いかと思います。

■岩牡蠣の格付け/目安

 門脇屋本舗 代表 の主観で御座いますが

 天然岩牡蠣「夏輝」特大 80~100点
 天然岩牡蠣「夏輝」大 70~80点
 天然岩牡蠣 特大 60~80点
 育成/養殖岩牡蠣 特大 70~80点 

 岩牡蠣は、すべて自然の海で育ちますので「個体差」です!
 身入り、味、すべて開けてみないと分かりません!
 クリーミーで濃厚な「当たり」は、10個に3個あればと言う感じです。

 育成/養殖は「個体差」のムラが少ないが、ぷっくりした「大型」や「当たり」の可能性は低い、とお考えください。

 ちなみに、天然岩牡蠣「夏輝」特大の「当たり」は、つけるなら150点です!

■品質

 紫外線殺菌水で24時間以上活け越し処理済み、生食可能

■内容量

 中サイズ/20個セット

 ※1個あたり 150~300g前後
 ※ブランド帯は特大サイズ以上しかつきません

■発送の目安/おことわり

 注文後2日~

 この商品はすべて潜り漁で捕りますので、天候、風、海の濁り、次第で水揚げできません。

 また、注文先着順での発送となりますので、場合によっては2週間以上お待たせする場合が御座います。 
 
 ご了承くださいませ。

 ゴールデンウィーク、お盆シーズンに向けて値上がりします!

■包装について

 氷袋を上に乗せた状態、発泡スチロールでの発送となります。

 梱包時に

 贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

 この商品は個別発送ですので、他商品と同梱できません。

■販売時期

  6月~8月頃
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