北海道で獲れる高級えび「北海シマエビ」（正式名称は「ホッカイエビ」）
代表である圓子が、ホッカイエビの漁業権を取得し自らが海で獲ってきた北海シマエビ。
”貴重””高級”と言われる北海シマえびですが、なぜそんなにも貴重なのか？
【北海シマエビが貴重な理由】
年々漁獲量が減っている北海シマえびは、資源を残すために禁漁になることも。
通常でさえ１年のうち獲れるのは1〜2ヶ月（場所によって変動）と短いため、かなり貴重なエビとされています。
漁法はいくつかありますが、漁師自らがたもを使ってエビを掬います。
この貴重さと、茹でると真綺麗な赤に染まることから『海のルビー』なんて呼ばれ方もしています。
北海シマエビは、大きければ大きいほど味も濃く、
プリプリでなんといっても独特な甘さがたまりません。
今しか取れない貴重な北海シマエビを、ぜひ一度ご賞味ください。
【内容量】
中サイズ：約200g入り（20尾前後）
特大サイズ：約125g入り（5尾）
【原材料】
北海シマエビ、食塩
商品説明をもっと見る
代表である圓子が、ホッカイエビの漁業権を取得し自らが海で獲ってきた北海シマエビ。
”貴重””高級”と言われる北海シマえびですが、なぜそんなにも貴重なのか？
【北海シマエビが貴重な理由】
年々漁獲量が減っている北海シマえびは、資源を残すために禁漁になることも。
通常でさえ１年のうち獲れるのは1〜2ヶ月（場所によって変動）と短いため、かなり貴重なエビとされています。
漁法はいくつかありますが、漁師自らがたもを使ってエビを掬います。
この貴重さと、茹でると真綺麗な赤に染まることから『海のルビー』なんて呼ばれ方もしています。
北海シマエビは、大きければ大きいほど味も濃く、
プリプリでなんといっても独特な甘さがたまりません。
今しか取れない貴重な北海シマエビを、ぜひ一度ご賞味ください。
【内容量】
中サイズ：約200g入り（20尾前後）
特大サイズ：約125g入り（5尾）
【原材料】
北海シマエビ、食塩
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