【冬ギフト】鮭三昧セット

＊11月26日より順次発送開始いたします＊

セット商品になります。
・新巻鮭半身(中塩)
・いくら醤油漬け（１２０ｇ）
・鮭荒ほぐし（１５０ｇ）

鮭の漁獲量日本一の町からお届けする
鮭を存分に味わえるギフトセットです。

同梱商品のすべてが小分けになっていますので
使いやすく、保存にも便利です。

【贈答用の熨斗承ります】
必要な場合は特記事項にご記入お願いします。
「お歳暮」と書かれた熨斗シールでの対応となります。


＊新巻鮭
北海道知床産の大型で脂乗りの良い鮭
（銀毛の漁獲時３．５ｋｇ以上のオス）
だけを選別し、昔ながらの漁師の手法で2日間塩蔵熟成。

その後、旨みを残しながら塩分だけを抜いて仕上げました。
余計な水分が抜けていますので鮭本来の深い味をご堪能いただけます。

新巻鮭は１切れづつ真空してますので
使う分だけ解凍して食べることができます。


＊いくら醤油漬け
１２０ｇ（１～２人前）の小分けパックになります。

知床で採れた白鮭のすじこを丁寧にほぐし、
羅臼産の昆布を使用した自家製の昆布醤油と酒で
シンプルに漬け込みました。

保存料、添加物は使用しておりません。
鮭の町、知床ウトロの鮭漁師が普段食べているいくらの味をお楽しみください。


＊鮭荒ほぐし
一パックに150g入ってます(２～３人前)

天然の白鮭と塩のみで作ってますので
安心安全の無添加です。

鮭の身を旨みを逃さないように蒸しあげて
全て手作業でほぐしております。

骨はなるべく取り除いておりますが
取り残しがある場合もありますので
お子様が召し上がる場合はお気をつけください。


商品名　　：新巻鮭半身
原材料　　：白鮭（知床産）、食塩
内容量　　：半身
賞味期限　：枠外下記記載（お届けから2ヶ月）
保存方法　：要冷凍（－１８℃以下）
製造者　　：圓子水産　圓子瑞樹

商品名　　：いくら醤油漬け
原材料　　：白鮭卵（知床産）、醤油、酒精、昆布（知床産）、
　　　　　　（原材料の一部に大豆・小麦・いくらを含む）
内容量　　：約120g
賞味期限　：枠外下記記載（お届けから３０日）
保存方法　：要冷凍（－１８℃以下）
製造者　　：圓子水産　圓子瑞樹

商品名　　：新巻鮭ほぐし
原材料　　：白鮭（知床産）、食塩
内容量　　：約150g
賞味期限　：枠外下記記載（お届けから約30日）
保存方法　：要冷凍（－１８℃以下）
製造者　　：圓子水産　圓子瑞樹
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