ジビエおまかせセット

猪肉や鹿肉など、ジビエ肉だけを楽しみたいという方にオススメ。ジビエ料理が一品加わることで、いつもの食卓を華やかに彩ります。

使用するジビエ肉は、地元・木更津で採れた森の恵み。シェフが肉をさばき、加工するところまでを一貫しておこなっているため、ジビエ特有の臭みや硬さがなくジューシーです。

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【内容量】
猪野菜ソーセージ　100g（野菜は季節により異なります　猪ニンニクの芽、猪キャベツなど）
猪ビアヴルスト　60g
鹿チョリソ　100g
鹿コンビーフ　30g
ジビエテリーヌ　100g
※季節や状況に応じてセレクトしてお届けします。内容が変わる場合がございます。恐れ入りますが、内容はお選びいただけません。予めご了承いただきますようお願いいたします。


【保存方法】
要冷蔵（10℃以下で保存）


【賞味期限】
冷蔵保存1週間


【原材料名】
猪野菜ソーセージ：猪肉（千葉県産）、豚脂、季節の野菜、香辛料、食塩、リン酸塩（Na) 、発色剤（亜硝酸Na） （一部に豚肉を含む）※季節に応じた野菜が入ります（6月上旬：にんにくの芽、キャベツなど）
猪ビアヴルスト：猪肉（千葉県産）、豚脂、食塩、香辛料、砂糖、リン酸塩（Na)、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む）
鹿チョリソ：鹿肉（千葉県産）、豚脂、トマトピューレ、香辛料、食塩、洋酒、リン酸塩（Na)、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む）
鹿コンビーフ：鹿肉（千葉県産）、食塩、ゼラチン、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）（一部にゼラチンを含む）
ジビエテリーヌ：猪肉または鹿肉のテリーヌです（猪テリーヌ：猪肉（千葉県産）、豚脂、鶏レバー、鶏卵、玉ねぎ、人参、パン粉、牛乳、ピーナッツ、ハーブ、にんにく、食塩、香辛料、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸塩）（一部に小麦、卵、乳成分、豚肉、鶏肉、落花生を含む） ／ 鹿肉テリーヌ：鹿肉（木更津産）、鶏レバー（千葉県産）、豚脂、鶏卵（KURKKU）、玉葱、ドライプラム、食塩、洋酒、香辛料、にんにく、ハーブ、

（一部に豚肉、鶏肉、卵を含む））
※シビエは野生の肉を中心に加工を行いますので、衛生上万全な配慮でのご提供すべく、商品にはできる限り最小限ですが必要な添加物を使用している場合がございます。
※発色剤は、発色のために入れているのではなく、ポツリヌス菌などの食肉の中毒を防ぐ目的のために、ごく少量入れさせていただいております。
※季節や状況に応じてセレクトしてお届けします。内容が変わる場合がございます。恐れ入りますが、内容はお選びいただけません。予めご了承いただきますようお願いいたします。


【配送方法】
ヤマト運輸 クール宅急便にて冷蔵でお届けします。


【注意事項】＊必ずお読みください＊
※お客様都合で商品受け取りが出来なかった場合の再配送はできません。
※購入制限はございませんが、他のお客様へもご配慮くださいますようお願いいたします。
※写真はイメージです。商品内容は一例のため、季節によって変わります。実際の商品とは異なる場合がございますので予めご了承ください。内容はお選びいただけません。
※注文確定後の変更/キャンセル/返品はご遠慮いただいております。恐れ入りますが、ご注文の際には十分ご確認の上ご購入くださいますよう何卒よろしくお願いいたします。
※乳、卵、小麦を使用している施設で製造しています。
※シャルキュトリーセット商品はすべてギフトBOXに入れて配送いたします。
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