＜味＞
素材の味を生かすため、添加物を一切使っていません。
ふきのとう味噌
近所の山で採取したふきのとうを使っています。丁度良いほろ苦さの、春の芽吹きを感じる味です。
ゆず味噌
地元のゆずを使っています。田楽や、おでんによく合います。
旬のゆずの香りを閉じ込めました。
＜栽培のこだわり＞
＜産地の特徴＞
＜品種など＞
１本１４０ｇです。
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素材の味を生かすため、添加物を一切使っていません。
ふきのとう味噌
近所の山で採取したふきのとうを使っています。丁度良いほろ苦さの、春の芽吹きを感じる味です。
ゆず味噌
地元のゆずを使っています。田楽や、おでんによく合います。
旬のゆずの香りを閉じ込めました。
＜栽培のこだわり＞
＜産地の特徴＞
＜品種など＞
１本１４０ｇです。
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