今年の冬は暖冬でしたね。
ほりのうえんの干し芋は、
半生タイプねっちり食感ですので、
商品の質をさげないために、
冷凍保存、冷凍配送でのお届けに切り替えました!
干し芋は、すでに水分を抜いてありますので、
解凍後も食感や風味がそのまま戻る優れものなんです!(*^^*)
⁂干し芋づくり⁂
ほりのうえんの干し芋づくりは、種芋を植えるところからスタートします。苗づくり、土壌改良、植付け、育苗、雑草との闘い、水やり、収穫、貯蔵、などを経て、12月の気温が低くなった頃、「さあ!今年も頑張ろう!!」と気合を入れてお芋をふかし始めます。製造所からは、いつも甘~い香りが漂っています。
⁂商品について⁂
3か月以上熟成させ糖化した紅はるかを使用しています。駿河湾から吹く海風をうけ、太陽の光をたっぷりと浴びて、少しずつ少しずつ甘さを増していく天日干しです。もっちりねっちり食感の半なまタイプでお届けします。
◉150g ×8袋入り
天日干し、平干し、半生タイプの干し芋
※2月中旬に袋詰めをした干し芋を瞬間冷凍しました。
⁂食べ方色々⁂
おすすめはもちろん袋から出してパクッとすること。
1袋あっという間に食べちゃうとまならい美味しさです。
トースターで軽く焼いてバターを付けると最高です!
⁂保存方法⁂
冷凍庫で保存し、食べる際に常温又は冷蔵庫で
解凍してお召し上がりください。
⁂賞味期限⁂
発送より150日で設定して出荷いたします。
さつまいも #紅はるか #スイーツ #干し芋
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